Kripik Pisang Renyah, Ketahui Jenisnya! Salah satu buah yang sangat di sukai oleh semua orang di dunia yaitu buah pisang. Yang kaya akan kandungan gizi dan memiliki rasa yang manis, sehingga semua orang sangat menyukainya. Buah pisang sangat mudah didapatkan di toko-toko buah dan bisa anda menanamnya sendiri di lahan rumah.
Pisang ini selain memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi juga bisa dibuat menjadi olahan salah satunya seperti kripik pisang renyah. Kripik pisang ini sangat terkenal dan semua orang sangat menikmatinya. Untuk mengolah menjadi kripik pisang harus mengenal jenis pisang apa yang digunakan.
Untuk membuat menjadi kripik pisang dengan tekstur renyah dan nikmat hanya terdapat pada jenis pisang pilihan, tidak semua jenis pisang dapat dibuat kripik pisang. Kripik pisang ini olahan yang paling tahan lama sehingga anda bisa membuatnya lebih banyak. Pilihlah pisang yang sudah tua dan belum matang, karena hasilnya akan sempurna dan saat penggorengan tidak mudah gosong.
Sangat mudah untuk membuat kripik pisang karena untuk mendapatkan pisang sendiri tidak perlu menunggu musiman. Jika anda menginginkan kripik pisang bisa membuatnya sendiri. Terdapat variasi rasa kripik pisang untuk anda buat seperti kripik pisang rasa coklat, kripik pisang rasa manis dan lain-lain.
Sebelum anda membuatnya ketahui terlebih dahulu jenis pisang yang paling enak untuk dibuat kripik. Gunakanlah pisang nangka, pisang ambon, pisang tanduk dan pisang kepok. Jangan sampai anda salah pilih, pilihlah jenis pisang yang sudah kami jelaskan.
Kripik pisang bisa anda jadikan sebagai peluang usaha karena hampir seluruh masyarakat dunia menyukai makanan ini. Dengan proses pembuatan yang mudah dan semua orang menyukai cemilan ringan dan gurih, sangat menguntungkan jika anda jadikan sebagi peluang usaha.
Buah pisang merupakan bahan baku untuk membuat kripik pisang, jika ingin membuatnya sebaiknya pilihlah kualitas pisang yang baik karena akan menghasilkan kripik pisang yang sempurna dan yang pastinya sangat gurih. Alat yang anda butuhkan hanya penggorengan wajan, minyak dan alat pemotong pisang. Sedangkan bahan yang dibutuhkan adalah garam, gula dan minyak goreng.
Bagaimana Membuat Kripik Pisang Renyah?
Pertama-tama mulai dengan mengupas kulitnya, setelah semuanya dikupas masukkan dalam air yang sudah dicampur garam. Kenapa dimasukkan dalam air garam? karena agar pisang tidak cepat menghitam. Sehingga warna pisang akan tetap terjaga.
Tuangkan minyak dalam penggorengan biarkan sampai minyak memanas. Sambil menunggu minyak panas, buatlah larutan gula dan berilah garam secukupnya kemudian tuangkan air panas, aduklah sampai rata. Selanjutnya tinggal masukkan pisang serutan pisang ke dalam wajan, goreng sampai agak kering kemudian masukkan larutan gula tadi. Gorenglah sampai terlihat kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya, kripik pisang siap dinikmati. Yummiii!
Bagi anda yang pemula membuat kripik pisang, mungkin akan kesusahan dan hasilnya patah-patah setelah digoreng. Saat membuat kripik pisang agar renyah dan tidak mudah patah saat digoreng pilihlah pisang mentah dan serut menggunakan pisau khusus untuk kripik dan pastikan pisaunya tajam.
Sebaiknya saat serut pisang langsung di atas wajan karena apabila diserut sebelum digoreng hasilnya kurang bagus dan hasilnya kripik gampang patah-patah. Gunakanlah minyak yang sudah panas saat menggoreng sehingga hasilnya sangat gurih dan nikmat. Terakhir jangan sering-sering di aduk saat menggoreng, cukup sesekali saja. Demikian yang kami tulis tentang kripik pisang renyah semoga bermanfaat. Terima kasih.