Tape Singkong Manis dan Kandungan Nutrisi! Makanan lezat ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat, hampir semua orang menyukainya. Tape yang terbuat dari singkong dan difermentasi sehingga memiliki rasa manis. Sebelum menjadi tape,singkong di kupas dan cuci bersih kemudian kukus hingga matang. Setelah singkong matang ditaburi ragi yang sudah halus, lalu lakukan fermentasi dengan cara singkong dibungkus dalam wadah diamkan selama 3 hari sampai berubah warna kuning. Tape singkong ini memiliki rasa manis yang berasal dari ragi menjadi karbohidrat dalam singkong sehingga menjadi gula sederhana.
Anda bisa menikmati tape singkong manis secara langsung dan juga bisa diolah menjadi makanan yang lebih lezat, seperti kolak, es, puding dan masih banyak yang lain. Selain rasanya yang sangat manis, tape ini memilki aroma yang memikat sehingga semua orang menyukainya. Warna kuning dari tape singkong ini bukan berasal dari pewarna buatan, melainkan berubah warna secara alami.
Dalam pembuatan tape singkong sangat harus hati-hati dan mengutamakan kebersihan, karena dalam proses fermentasi akan berlangsung dengan baik sehingga hasilnya akan sempurna. Ragi merupakan bibit jamur yang digunakan dalam pembuatan tape.
Tape singkong memiliki khasiat menyembuhkan penyakit anemia. Penyakit anemia disebabkan karena menurunnya produksi sel darah merah yang mengakibatkan tubuh menjadi lemah. Kandungan yang terdapat dalam makanan tape singkong ini bisa meningkatkan kesehatan tubuh. Jika anda merasa lemah dan badan yang kurang enak bisa konsumsi tape singkong karena bisa meningkatkan kondisi tubuh menjadi hangat.
Dengan mengonsumsi makanan ini akan memberikan efek yang sama seperti anda makan nasi atau sejenis karbohidrat yang lain. Karbohidrat akan menjadi sumber energi yang potensial sehingga membantu pencernaan protein dan tubuh akan menjadi lebih segar.
Bagaimana Kandungan Nutrisi pada Tape Singkong Manis?
Tape singkong mengandung kalsium dan fosfor yang sangat bermanfaat membantu kesehatan tulang sehingga tulang tidak mudah kropos. Apabila anda yang ingin diet bisa konsumsi tape singkong yang mengandung karbohidrat, tetapi rendah lemak jadi aman untuk di konsumsi.
Tape singkong ini sangat bergizi yang kaya karbohidrat dan vitamin. Dalam proses fermentasi yang dapat meningkatkan vitamin yang diperlukan oleh sistem saraf, sistem pencernaan dan sel otot sehingga tubuh berfungsi dengan baik. Tape singkong ini mengandung bakteri baik yang sangat bermanfaat dan sangat aman bagi tubuh.
Konsumsi tape singkong dalam batas normal dapat mengeluarkan racun dari tubuh. Saat anda hendak konsumsi tape sebaiknya pilihlah yang warna kuning dibanding warna putih karena memiliki kadar vitamin A yang cukup tinggi sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan pada mata.
Tape singkong ini mudah anda dapatkan di pasar dan bisa membuatnya sendiri dirumah. Banyak sekali manfaat konsumsi tape singkong untuk anda konsumsi. Jika sudah bosen makan tape bisa diolah menjadi makanan yang lebih lezat lagi, jadi sesuai kreasi anda.
Selain itu kita harus tetap menjaga agar tidak berlebihan konsumsi tape singkong karena bisa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan, lebih bak mencegah daripada mengobati. Pada dasarnya dalam konsumsi makanan apa saja seharusnya dengan bijak agar tidak berdampak buruk pada tubuh kita.
Kandungan nutrisi dalan makanan perlu anda ketahui sebelum mengkonsumsinya, karena sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh agar tetap terjaga. Sekian pembahasan dari tape singkong manis, semoga bermanfaat untuk kalian semua. Terima kasih!